http://www.kokken.or.jp/
米の食味ランキング
http://www.kokken.or.jp/ranking_area.html
ランク別表
http://www.kokken.or.jp/data/ranking_rankbetu.pdf
<平成23年産ランキングから中国地方を抜粋>
■特Aランク:26銘柄
該当なし
■Aランク:54銘柄
鳥取 コシヒカリ(県西・県中・県東)
島根 コシヒカリ(全県)、きぬむすめ(全県)
広島 コシヒカリ(北部)、あきろまん(北部)
山口 コシヒカリ(県中)、ヒノヒカリ(県中)、ひとめぼれ(県中)
■A’ランク:49銘柄
鳥取 ひとめぼれ(県東)
岡山 コシヒカリ(県北)、アケボノ(県南)、朝日(県南)
広島 ヒノヒカリ(南部)
山口 晴るる(県西)
中国地方の米は、
平成23年産ランキングで
特Aランクに入らず残念。
しかし、
しかし、
この検定にエントリーしていない銘柄で
美味い米もある。